sexta-feira, 31 de julho de 2015

Gelatarias a não perder

É certo e sabido que os gelados e o Verão estão intimamente ligados. E, se já provaram a gama toda da OLÁ, ficam aqui uns que não podem perder.
No site NiT descrevem algumas das gelatarias que podemos encontrar na capital, onde não vão faltar sabores e tipos de gelados para qualquer gosto. 

Paletaria




















Weeel




















Gelateiro D'Alfama




















Santini

































Gelato Davvero














Artisani

















Para "matar o bicho"

Creio ter um grave problema...
Quando tenho fome entre as refeições, consigo devorar pacotes de bolachas cheias de chocolate ou quilos de batatas fritas! Nunca mas nunca me lembro de snacks saudáveis que podemos comer e igualmente saborosos.
Aqui estão umas dicas de qualidade para "matar o bicho":

  • 1 banana + 15g de manteiga de amendoim (pode-se fazer pequenas "sanduíches")
  • 1 maçã + 30g de queijo baixo em gordura
  • 150g de mirtilos azuis + 1 iogurte baixo em gordura
  • 1 cenoura cortada aos pedaços + 45g de hummus (que nunca ninguém sabe o que é e aparece em todo lado - receitas de hummus)

Pequenos - almoços na Capital

Não sei se já toda a gente passou por isto, mas quando os pais vêm visitar os filhotes adoram acordar cedo e aproveitar o dia, mesmo que seja ao fim de semana!
E nós, que também queremos disfarçar o mau-humor matinal, levamo-los a sítios fantásticos, com vistas espectaculares mesmo que seja ao pequeno-almoço.
Mas, como não é natural que isso aconteça, tive de ir pesquisar nuns blogs, para que, da próxima vez consiga surpreender ainda mais os pais.
Quiosque do Ken, fala de uns sítios fantásticos para iniciar o dia, segundo ele, que nem uns lambões:

Algumas imagens para abrir o apetite ... 


International Design Hotel
L'Éclair

Tartine

Choupana
Pastelaria de Versailles

As melhores séries do ano

Chega o Verão e o que apetece é estar na rua, a beber algo fresquinho e a falar com amigos, mas, na verdade nem sempre isto pode acontecer. Sem falar nos 400.000ºC que estão a certas horas na rua e o facto de não ter uma piscina ou praia perto para nos podermos refrescar, faz-nos ficar em casa a "devorar" séries.
E, segundo NiT, as 15 melhores séries do anos até agora são:

  1. House of cards
  2. A guerra dos tronos
  3. Mad Man
  4. True Detective
  5. Better Call Saul
  6. Louie
  7. Wolf Hall
  8. Last Week Tonight
  9. Broad City 
  10. The Americans
  11. Sense8
  12. Veep
  13. Silicon Valley
  14. Bloodline
  15. The Jinx

Boas férias :)

Missão - Proteger do sol

É notório que a exposição solar tem muitos benefícios, relativamente ao aporte correcto de vitamina D, essencial para o corpo humano e que a sua ausência pode proporcionar uma série de complicações.
Esta hormona é uma forma simples e barata de optimizar a saúde, não fosse ela controlar 270 genes, inclusive células do sistema cardiovascular.
Alguns alimentos também são fonte de vitamina D, mas a exposição solar é a principal responsável.
Os benefícios comprovados da vitamina D são o de fortalecer os ossos, proteger o coração, promover uma gravidez segura, controlar e prevenir os diabetes e para os músculos.
Mas, apanhar algum sol faz bem, no entanto não significa que longos banhos de sol façam melhor.
Portanto:
  1. É importante que haja uma boa e eficaz protecção solar assim como uma prevenção de danos oxidativos provocados pelas radiações ultravioletas. Para saber se os fotoprotectores têm este tipo de protecção, no rótulo das embalagens deve saber se contém vitamina E, polifenóis do chá verde, betacarotenos, resveratrol, butil hidroxianisol, butilo hidroxitolueno e extracto de vegetais como o de alecrim, ácido fítico, licopeno, extacto de romã, de tamarindo ou pignogenol. 
  2. Também não se deve ser poupada no protector solar! Deve-se colocar uma quantidade razoável antes da exposição solar cerca de 20 a 30 minutos e de 2 em 2 horas. Se um frasco de 200ml durar mais de 10 dias, significa que não se está a proteger devidamente.
  3. Todos os fotoprotectores que protegem tanto os raios UVA como UVB têm como mínimo SPF15, portanto nunca se deve optar por um índice de protecção inferior a este. 
  4. Um ponto importante relativamente aos fotoprotectores resistentes à água é que os water-resistant não perdem a eficácia depois de 40 minutos dentro de água e os waterproof aguentam mais de 80minutos. 
  5. É importante ter cuidado com a luz reflectida, visto que a luz reflecte na areia atingindo a pele mesmo na sombra, por isso, é importante usar óculos de sol, chapéus ou bonés. 
http://thediaryofateenager.blogs.sapo.pt/depois-nas-ferias-23502
http://www.portaldasaude.pt/NR/rdonlyres/E2E3DF84-FE70-472B-AD42-E02900D77CEE/0/25_Protectores_Solares.pdf

segunda-feira, 27 de julho de 2015

Belo fim de tarde

Adoro esplanadas, adoro sol, adoro as belas vistas de Lisboa, adoro poder ter uma bela companhia e boa comida a acompanhar. 
E quase sem querer descobrimos um sítio incrível que mal se fazia sentir o calor dada a vista e os jactos de água que emanavam por cima de nós!
O noobai café fica no Miradouro do Adamastor em Santa Catarina. 
Aqui fica o site: www.noobaicafe.com





sexta-feira, 24 de julho de 2015

Como conservar legumes e fruta

Quem vive sozinha como eu, sabe que um dos maiores pesadelos é estragar comida, ou ter que ir várias vezes ao supermercado comprar pequenas porções.
E, no blog Casal Mistério, aparecem 5 dicas para conservar fruta e legumes durante mais tempo.


O excesso de frio faz com que o tomate apresente aquela textura farinhenta, portanto deve-se conservar o tomate num local fresco e seco e afastado da outra fruta, visto que acelera o seu apodrecimento.


Cobrir a ponta dos cachos com as bananas faz com que durem mais 3 a 5 dias. 


Guardar as ervas aromáticas no frigorífico, num copo de água e com um saco a cobrir. Durarão cerca de uma semana.


Se se embrulhar alguns vegetais em papel de alumínio e forem conservados no frigorífico, vai protegê-los da luz e permitir que o ar circule e que os gases que prejudicam os vegetais se libertem. 

Vamos falar de ópera

Fui há pouco tempo ao concerto de encerramento da XII legislatura.
O primeiro pensamento foi... comemora-se tudo nesta cidade e aparentemente em grande. 
Penso nunca ter estado num ambiente musical como aquele.
As pessoas, quase todas mais velhas, estavam atentas a aclamarem tal sonoridade vocal e instrumental. Os efeitos visuais eram incríveis...
E como estive lá muito pouco tempo, resolvi pesquisar mais e ouvir um pouco mais.
E os vídeos falam por si. Absolutamente extasiantes!

















quinta-feira, 23 de julho de 2015

Amy Winehouse - 4 anos depois


Uma canção marcante, uma voz intensa e uma vida imensamente alucinante.
Assim descreveria Amy Winehouse, após 4 anos da sua morte, com apenas 27 anos.
A vida foi demasiado dura para ela, e a música teve um papel crucial e ao mesmo tempo corrosivo no seu estado de espírito.
Chega hoje um documentário aos cinemas portugueses acerca dos turbulentos anos de vida de Amy. 

Cerveja gelada em poucos minutos?

Estava a ler um blog que gosto muito quando me deparo com um post "especialmente para homens" e um discurso super machista acerca da bela da cervejinha fresca!
Caso não saibam há muitas raparigas/ mulheres por aí, que não dispensam este refresco nos dias de maior calor.
Portanto, torna-se um assunto passível de ser discutido por ambos os sexos. E, que muitas vezes gera muita confusão. 
"Vamos comprar cerveja, mas não vai ficar fresca a tempo do jantar"
"Já meteram a cerveja no frigorífico? Não????"
Aparentemente, aqui estão as dicas para refrescar a cerveja em pouco tempo.

http://www.casalmisterio.com/como-gelar-uma-cerveja-em-tres-minutos-108237
1- Enrolar a garrafa ou a lata numa folha de papel de cozinha molhada, e colocar no congelador. 15 minutos está gelada e 30 minutos depois está congelada.
http://www.casalmisterio.com/como-gelar-uma-cerveja-em-tres-minutos-108237
2- Para gelar em apenas 3 minutos, colocamos as garrafas num alguidar com gelo, água, 1 litro de álcool e meio quilo de sal.
http://www.casalmisterio.com/como-gelar-uma-cerveja-em-tres-minutos-108237


terça-feira, 21 de julho de 2015

Chá de bebé - picnic

Não foi fácil combinar as coisas à distância... Não foi fácil entender o objectivo de algo que eu nunca tinha presenciado! 
Mas, foi tudo pensado com enorme carinho e dedicação, mesmo com poucas horas de sono!
A ideia do chá de bebé - pic nic foi incrível e o espaço era acolhedor e relaxante! Uma boa seleção de música, comes e bebes que cada uma trouxe e muitas prendinhas para a princesa que aí vem! 
Tenho a certeza que a ideia vai "pegar" e que este é um óptimo evento para juntar as amigas na nova fase! 


segunda-feira, 20 de julho de 2015

Festa para todos os bolsos

Se os grandes eventos festivaleiros (e mais caros) já deram muito que falar, para quem não conseguiu bilhete ou dinheiro para ir, ainda existem muitos eventos de entrada livre ou preços muito económicos.
O que eu mais gosto é o Meo Out Jazz, em Lisboa (e ao que fui mais vezes). Boa música, bom ambiente e sempre boa disposição em qualquer ponto da cidade. 
Festival Mêda +, na Guarda.
Agitágueda, em Águeda.
Marvão Music, festival de música clássica.
Festival Músicas do Mundo, em Sines, Porto Covo.
Festival Bons Sons, Tomar.
Festival do Crato.
Sol da Caparica, na Costa da Caparica.
Lisbon-on, algo a não perder em Setembro na capital.


quarta-feira, 15 de julho de 2015

Esplanadas e terraços em Lisboa

Com dias de sol fantásticos, apetece estar na rua a usufruir da bela vista e de uns belos petiscos, se possível!
Mas como se tem que trabalhar até ao fim de semana, ficam aqui algumas ideias para quem tem um tempinho livre e vive perto de Lisboa ou está de visita.
Já fui a algumas das esplanadas e terraços e dá vontade sempre de ir visitar mais um e apreciar um ângulo diferente desta cidade maravilhosa!

http://www.lisbonlux.com/magazine/esplanadas-em-lisboa.html

http://www.lisbonlux.com/magazine/the-10-best-rooftop-bars-and-terraces-in-lisbon/

terça-feira, 14 de julho de 2015

Boa noite, bons sonhos e boa música

Há sempre espaço para mais um novo cantor, banda ou estilo diferente.
Gosto muito de ouvir estes irmãos Australianos.
Boa noite*

Calorias do menu do Macdonalds

Toda a gente já sabe, que ir ao Macdonalds é dar uma facada em qualquer dieta e aumenta significativamente a possibilidade de termos um AVC nesse dia.
Mas afinal quem é que já contou as calorias que se ingerem numa refeição?
O blog NiT New in Town analisou alguns dos produtos e os números são assustadores!
Por exemplo eu, com o meu sempre Menu BigMac, com batata frita, molhos e a tarte de maçã no final (não contabilizei o sumo) consumo 1148 calorias.
Quase tantas as que eu precisava para o dia inteiro.
Vejam no artigo as calorias de cada um dos produtos analisados.

http://www.nit.pt/article/07-14-2015-quantas-calorias-tem-o-menu-do-mcdonalds

O renascimento do warez...

Muita gente se manifestou relativamente a um dos sites mais conhecidos de filmes e séries online.
Tentei procurar várias vezes algum que se pudesse equiparar mas não encontrei.
Apesar de mais fraco e menos organizado, este site oferece exactamente aquilo que procuramos... para quando não temos nada que fazer! :)

http://toppt.net/

Receita de Couscous de legumes e atum

Para quem vive sozinha e sempre se habituou a ter os pais ou avós a tratarem-lhe das refeições é muito difícil ter ideias novas ou tempo para confeccionar manjares dignos dos Deuses.
Estou longe disso, mas gosto de experimentar, inventar (quase sempre corre mal) e sobretudo tentar fazer novos pratos que vejo no local de trabalho, nos restaurantes ou blogs.
Como tal, já tinha comido e visto tanta gente a comer couscous que resolvi fazer.
Aqui vai:

  • Curgete (poucas calorias e muito hidratante) cortada às rodelas e colocadas numa frigideira com alho 
  • Atum e tomate posteriormente
  • Colocar por fim as delicias do mar
  • O couscous pelos vistos tem diversas formas de fazer, mas eu fervi água com sal e noutra frigideira coloquei o couscous com alho e posteriormente a água a ferver e ia experimentando para não exagerar na sua hidratação.
  • Colocar um pouco de sal durante a confecção e coentros de preferência frescos


Praia exótica em Portugal

Existem muitas ideias e muitas ideias caras para se sobreviver a este Verão... Se dermos uma vista de olhos pelos famosos, os destinos turísticos são quase sempre noutro país ou noutro continente.
Mas, como temos de viver o resto do ano, existem opções turísticas que passam por Portugal e expostas a nível internacional.
O blog Grease and Glamour escolheu algumas das praias mais exóticas do mundo e uma delas é Portuguesa e, no meu caso, que nem sequer conheço.

Benagil, Algarve, Portugal
Fotografia de www.joelsantos.net
A fotografia fala por si, e as imagens destas grutas criadas pela erosão do mar, no Algarve, no concelho de Lagoa, são partilhadas pelo mundo inteiro.

segunda-feira, 13 de julho de 2015

30 coisas a fazer antes dos 30

O vídeo não é meu e muito menos a ideia, mas de facto os 30 anos assombram gerações...
Parece que a esta idade é suposto já ter criado uma família, ter filhos, um emprego estável e dar o passeio de domingo com os papás.
Mas a nossa geração veio mudar tudo isto!
A crise vivida, o emprego precário e os sonhos destroçados, fizeram com que muitos saíssem do país ou subsistissem com o que Portugal ainda podia oferecer.
Fez com que tivéssemos mais medo de viver, de aproveitar, de nos entregar a qualquer coisa.
Mas também nos fez mais fortes, criativos, lutadores e orgulhosos do nosso percurso, mesmo que imposto pela realidade actual.
Hoje em dia o mundo é a nossa segunda casa!
Este vídeo, veio-nos lembrar que ainda podemos fazer coisas que só os adolescentes se orgulhariam de fazer e que os "verdadeiros" adultos quase se esqueceram e têm pena de já não o sentir...
" Follow your dreams! "



Ressaca do NOS Alive 2015

Depois de saber que pessoas de 53 países diferentes se deslocaram ao Passeio Marítimo de Algés para ir (para mim) ao melhor festival do país, que o facebook e instagram se inundaram de fotografias do evento e que, afinal parece que toda a gente lá foi.... Está aqui O concerto...
Brutal...

quarta-feira, 8 de julho de 2015

Dia light

Quem exerce a profissão de Enfermagem sabe que não há tempo para organizar grandes planos e, muitas vezes, ninguém que faça estes horários malucos para nos acompanhar.
Mas, quando a companhia é agradável e com o nosso Verão, há sempre tempo e disponibilidade para uma dia diferente e "light"!
Muitas vezes a desculpa de uma folga era sinónimo de comidas pesadas e tardes a "pastelar" numa esplanada mas hoje não foi o dia.
O dia iniciou-se às 7h da manhã para fazer um turno de 2:30h.
De seguida, "piscinar" e apanhar banhos de sol. E é impressionante que nadar durante meia hora e para o meu peso se pode perder até 290kcal.
Para manter o dia light, nada melhor que uma salada que continha os seguintes ingredientes:

  • camarão previamente frito em alho, salsa e coentros
  • rúcula
  • alface
  • tomate
  • pepino
  • mozarela
No final da tarde, para restabelecer energias, o lanche foi um iogurte com granola, banana e canela.
Para terminar, uma ida ao ginásio.





segunda-feira, 6 de julho de 2015

Mas afinal o que é um chá de bebé?

Hoje em dia comemora-se tudo. E tudo em demasia...com muitos gastos e muito pouca criatividade...
Venho falar do chá de bebé com um especial carinho, porque estou a organizar um para a minha afilhada.
Mas, afinal o que é um chá de bebé? Boa pergunta, não fazia ideia!
No entanto a falar com algumas amigas que já foram a alguns e através da internet descobri o fundamental e o resto fica ao nosso critério.
O chá de bebé é uma festa onde os pais recebem presentes para o seu filho. Normalmente a festa realiza-se entre o 6 e 8 mês de gravidez.
É uma tradição popular no Brasil, Estados Unidos mas que facilmente se difundiu para outros países.
Particularmente para a mãe, além da ajuda nas despesas futuras, é importante poder dar-lhe apoio emocional nesta fase. 
E para isso nada melhor que juntar amigos e família.
Dicas gerais para um chá de bebé:
  • Definir data e hora com amigos mais próximos,
  • Convites personalizados,
  • Definir um tema ou uma cor para a decoração,
  • Definir prendas de acordo com o tipo de festa,
  • Definir local e ementa,
  • Definir brincadeiras para o dia,
  • Tornar o dia especial para a futura mamã, marcando-o de uma maneira personalizada.

Encontrei alguns sites que ajudaram muito nesta festividade:

http://brasil.babycenter.com/c5900025/tudo-sobre-o-ch%C3%A1-de-beb%C3%AA

http://www.soumae.org/cha-de-fraldas-como-fazer-e-lista-de-presentes/

E depois, para sonhar um bocadinho com os chás de bebés das famosas:

http://disneybabble.uol.com.br/br/beb%C3%AAs/ch%C3%A1-de-beb%C3%AA-das-famosas